{"id":6910,"date":"2017-10-24T11:18:38","date_gmt":"2017-10-24T10:18:38","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.iese.edu\/antonioargandona\/?p=6910"},"modified":"2017-10-18T10:32:01","modified_gmt":"2017-10-18T09:32:01","slug":"sobre-la-desigualdad-economica-y-el-consumo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.iese.edu\/antonioargandona\/2017\/10\/24\/sobre-la-desigualdad-economica-y-el-consumo\/","title":{"rendered":"Sobre la desigualdad econ\u00f3mica y el consumo"},"content":{"rendered":"

El que sabe, hace, y el que no sabe, ense\u00f1a<\/strong>. Yo ense\u00f1o. Por eso me gusta escuchar a los que hacen, que son los que saben. Hace unos d\u00edas tuve la oportunidad de asistir a una reuni\u00f3n de empresarios del Consejo Asesor del Encuentro de Alimentaci\u00f3n y Bebidas del IESE<\/strong>. Yo les cont\u00e9 lo que solemos decir los economistas<\/strong>: la econom\u00eda sigue creciendo (crucemos los dedos, por si acaso), el consumo tambi\u00e9n, pero con menos br\u00edo que antes y expectativas buenas, pero no excelentes, para el resto de este a\u00f1o y para el que viene… y las razones de todo esto (empleo, confianza, deuda, cr\u00e9dito…). Y aqu\u00ed intervinieron ellos, para dar su punto de vista desde \u00e1ngulos muy distintos, desde la distribuci\u00f3n hasta los supermercados y el sector agropecuario.<\/p>\n

Dos cosas me llamaron la atenci\u00f3n, tambi\u00e9n porque est\u00e1n de acuerdo con lo que los economistas vemos en la evoluci\u00f3n del consumo a la que me he referido antes. Una: los productos cuya demanda crece son los \u00abpremium\u00bb, los de mayor calidad, diferenciados, sostenibles…; y los precios acompa\u00f1an a esta tendencia:<\/strong> casi todo el alza de precios que se observa en los diferentes subsectores tiene que ver con esa demanda que, obviamente, est\u00e1 relacionada con la mayor renta. O sea, cuando la renta sube, la gente no consume m\u00e1s alimentaci\u00f3n y bebidas, sino de m\u00e1s calidad y de mayor precio.<\/strong> El negocio, desde el punto de vista de la rentabilidad, est\u00e1 en ese segmento de mercado: si tienes productos \u00abdiferentes\u00bb que la gente demanda cuando sube la renta, felicidades.<\/p>\n

Y la segunda cosa que dijeron (bueno, dijeron muchas m\u00e1s, pero aqu\u00ed no voy a referirme a todo eso) es que la demanda de bienes \u00abnormales\u00bb est\u00e1 estancada,<\/strong> no aumenta y tampoco lo hace su precio. Y esto nos lleva a una conclusi\u00f3n: la desigualdad de ingresos sigue siendo elevada en Espa\u00f1a<\/strong> (y probablemente en otros muchos pa\u00edses). Y la pregunta clave es: \u00bfes esto sostenible?\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El que sabe, hace, y el que no sabe, ense\u00f1a. Yo ense\u00f1o. Por eso me gusta escuchar a los que hacen, que son los que saben. Hace unos d\u00edas tuve la oportunidad de asistir a una reuni\u00f3n de empresarios del Consejo Asesor del Encuentro de Alimentaci\u00f3n y Bebidas del IESE. Yo les cont\u00e9 lo que […]<\/p>\n","protected":false},"author":172,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11722],"tags":[104889,12820,28208],"class_list":["post-6910","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-economia","tag-alimentacion-y-bebidas","tag-consumo","tag-desigualdad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t