{"id":6957,"date":"2017-12-12T12:31:24","date_gmt":"2017-12-12T11:31:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.iese.edu\/antonioargandona\/?p=6957"},"modified":"2017-12-08T12:36:00","modified_gmt":"2017-12-08T11:36:00","slug":"para-que-sirve-el-mercado-i","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.iese.edu\/antonioargandona\/2017\/12\/12\/para-que-sirve-el-mercado-i\/","title":{"rendered":"\u00bfPara qu\u00e9 sirve el mercado? (I)"},"content":{"rendered":"<p>No, no quiero dar una clase aburrida sobre las<strong> funciones del mercado<\/strong>. Quiero explicar algunos de los problemas que tienen nuestras econom\u00edas hoy, y que tienen que ver con el <strong>buen o mal funcionamiento de ese instrumento que llamamos el mercado.<\/strong> Y empezar\u00e1 con un ejemplo trivial.<\/p>\n<p>Apareci\u00f3 hace unos d\u00edas (el 26 de noviembre) en <em>The Guardian<\/em>. El encabezamiento anunciaba que <strong>\u201cLos espa\u00f1oles se enfrentan a la escasez de jam\u00f3n ib\u00e9rico, porque los chinos descubren su sabor\u201d<\/strong>. El t\u00edtulo lo dice casi todo: los chinos, grandes consumidores de cerdo, han descubierto el jam\u00f3n de alta calidad. Y como las rentas de los chinos ricos est\u00e1n creciendo r\u00e1pidamente, <strong>la demanda se ha disparado.<\/strong><\/p>\n<p>Esto es bueno para los <strong>productores de cerdo ib\u00e9rico<\/strong>. Pero la cr\u00eda de un cerdo de calidad y el curado de un buen jam\u00f3n tardan mucho. Ya tenemos todos los datos del problema: <strong>demanda creciente<\/strong> (porque tambi\u00e9n a los espa\u00f1oles nos gusta el buen jam\u00f3n, y lo mismo ocurre con los sibaritas ricos de otros pa\u00edses) y <strong>oferta r\u00edgida<\/strong>, que tardar\u00e1 mucho en ponerse a la altura de la demanda. Consecuencia: <strong>precios arriba, r\u00e1pidamente<\/strong>.<\/p>\n<p>Y aqu\u00ed aparece el <strong>mercado<\/strong>. Este es un <strong>mecanismo de transmisi\u00f3n de informaci\u00f3n<\/strong>. Si usted se dedica a la producci\u00f3n de jam\u00f3n, no hace falta que lea <em>The Guardian<\/em> o que viaje a China, para saber que hay m\u00e1s demanda que oferta: esto es lo que le dice la subida de precios.<\/p>\n<p>Y aqu\u00ed viene la segunda funci\u00f3n del mercado: <strong>precios m\u00e1s altos significa mayores oportunidades de beneficio. Por tanto, incentivos para producir m\u00e1s jam\u00f3n<\/strong>. Primero, ib\u00e9rico, porque es donde los precios est\u00e1n subiendo. Y segundo, otras variedades de menor calidad, y aun otros productos que compiten con el jam\u00f3n en el aperitivo o las tapas, porque con precios al alza, los consumidores se pasar\u00e1n a comprar esos otros productos, cuya demanda tambi\u00e9n crecer\u00e1, generando beneficios para los productores.<\/p>\n<p>O sea: los consumidores chinos se llevar\u00e1n su buen jam\u00f3n, caro. Los consumidores espa\u00f1oles de buen jam\u00f3n tendr\u00e1n que pagar m\u00e1s por \u00e9l. Los consumidores de jam\u00f3n de menor calidad tendr\u00e1n tambi\u00e9n una subida de precios, pero menor. Ganar\u00e1n los que ya producen jam\u00f3n. Y quiz\u00e1s los que producen otros productos de lujo, cuando la demanda abandone el jam\u00f3n ib\u00e9rico porque es caro.<\/p>\n<p>El mercado es, pues, <strong>un mecanismo de informaci\u00f3n y de incentivos: para producir m\u00e1s y para consumir menos, o para consumir otras cosas<\/strong>. Trat\u00e1ndose de un producto de lujo, esto no nos preocupa mucho. Pero, \u00bfqu\u00e9 pasa cuando hablamos de bienes de primera necesidad, como la <strong>vivienda<\/strong>? Lo veremos otro d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No, no quiero dar una clase aburrida sobre las funciones del mercado. Quiero explicar algunos de los problemas que tienen nuestras econom\u00edas hoy, y que tienen que ver con el buen o mal funcionamiento de ese instrumento que llamamos el mercado. Y empezar\u00e1 con un ejemplo trivial. 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