{"id":2923,"date":"2018-06-18T06:00:08","date_gmt":"2018-06-18T05:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/?p=2923"},"modified":"2021-09-10T13:32:59","modified_gmt":"2021-09-10T12:32:59","slug":"plan-experimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/2018\/plan-experimentar\/","title":{"rendered":"Que un buen plan no te impida experimentar"},"content":{"rendered":"

Lo primero es establecer un plan estrat\u00e9gico y una hoja de ruta donde est\u00e9 claro hacia d\u00f3nde se quiere ir. Es fundamental \u00abser eficientes, pero siempre flexibles\u00bb, y estar \u201cpreparados para innovar\u00bb. As\u00ed se explicaba Ignacio Rivera, CEO de Hijos de Rivera<\/a>, la empresa que fabrica la cerveza Estrella Galicia, en el X Encuentro Alumni del IESE en Galici<\/strong>a.<\/p>\n

Lo leo en un art\u00edculo de La Opini\u00f3n de A Coru\u00f1a<\/em><\/a> y me hace pensar en lo importante que es tener claras la visi\u00f3n y la misi\u00f3n que se persiguen, pero a la vez ser lo suficientemente flexibles para irse adaptando al contexto<\/strong>, porque la rigidez nos puede hacer perder grandes oportunidades<\/a>. Rivera asegura en una entrevista publicada en Expansi\u00f3n<\/em><\/a> que el consejo de administraci\u00f3n tiene muy clara la visi\u00f3n de la empresa: \u201cla hemos mamado desde la cuna, ya nos la sabemos, tenemos un largu\u00edsimo legado encima que nos marca\u201d.<\/p>\n

Estas declaraciones del director general del cuarto grupo cervecero espa\u00f1ol, que cuenta con m\u00e1s de un siglo de historia, sirven para desmentir otro de los falsos mitos que se presentan en Empresas que perduran<\/em> (Paid\u00f3s). Como explican James C. Collins y Jerry I. Porras, las compa\u00f1\u00edas de gran \u00e9xito no siempre logran sus mayores aciertos en virtud de una planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica inamovible. Las empresas que perduran se atreven a probar muchas cosas y es as\u00ed como logran dar con lo que funciona<\/strong>.<\/p>\n

En la entrevista de Expansi\u00f3n<\/em>, Rivera explica que hacen la misma cerveza que hac\u00eda su bisabuelo en 1906, siguiendo el mismo proceso artesanal. Pero, al mismo tiempo, han innovado hasta contar con un cat\u00e1logo de 10 cervezas con distintos sabores y graduaciones, y en 2015 lanzaron Estrella Galicia sin gluten. Mantenerse fieles a la tradici\u00f3n tampoco les ha impedido subirse al tren de las nuevas tecnolog\u00edas. De hecho, el a\u00f1o pasado ficharon a un ex directivo de Amazon como Global Chief Digital Officer<\/a> para adaptarse al entorno digital.<\/p>\n

No en vano, la estrategia de Estrella Galicia pivota sobre tres pilares<\/a>: tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y excelencia. Son fieles a su lema: \u00abNo queremos ser la cerveza m\u00e1s vendida, sino la m\u00e1s querida, <\/strong>disfrutar de nuestro tama\u00f1o y hacer las cosas bien<\/strong>\u201d. Rivera forma parte de la cuarta generaci\u00f3n de la familia propietaria al frente de Estrella Galicia y est\u00e1 convencido de que mantenerse fieles a los or\u00edgenes es una de sus claves del \u00e9xito<\/a>: \u201cTenemos una caracter\u00edstica \u00fanica como cervecera espa\u00f1ola, que es el hecho de estar dirigida por la familia<\/strong>. Eso te hace diferente y te hace ser fiel al producto que hac\u00eda mi abuelo y mi bisabuelo. Amamos lo que hacemos.\u201d<\/p>\n

Insisten Collins y Porras en que la experimentaci\u00f3n no siempre est\u00e1 planificada y que, de hecho, a veces es precisamente lo que no est\u00e1 planeado lo que lleva a las empresas a descubrir nuevos caminos inesperados<\/strong>. Y lo ilustran con el ejemplo de Johnson & Johnson, que empez\u00f3 a comercializar los polvos de talco de forma accidental. Todo empez\u00f3 al recibir la carta de un m\u00e9dico que se quejaba porque uno de sus pacientes hab\u00eda sufrido una irritaci\u00f3n cut\u00e1nea al usar las gasas y ap\u00f3sitos de la marca. El director de investigaci\u00f3n de la empresa respondi\u00f3 r\u00e1pidamente al m\u00e9dico y le envi\u00f3 un paquete de polvo de talco italiano para aplicar como calmante sobre la piel irritada. Hecho esto, convenci\u00f3 a la empresa de que incluyera una cajita de esos polvos en algunos de sus productos, para evitar m\u00e1s quejas. Cu\u00e1l fue la sorpresa cuando los clientes empezaron a pedir que les vendieran directamente los polvos, y as\u00ed fue como Johnson & Johnson lanz\u00f3 al mercado un nuevo producto que pronto se convirti\u00f3 en un b\u00e1sico en todos los hogares.<\/p>\n

Al final, como se\u00f1alan los autores, se trata de preservar el n\u00facleo de la empresa y estimular el progreso<\/strong>. Dicen que \u201chay que probar y experimentar, aprovechar las oportunidades, conservar las cosas que funcionan (siempre que sean consecuentes con la ideolog\u00eda central) y arreglar o desechar las que no funcionan\u201d. \u00a0O, como reza la consigna de Wal-Mart que recogen en el libro: \u201cHacerlo. Arreglarlo. Probarlo. Si se ensaya algo y resulta, se conserva. Si no resulta, se arregla o se ensaya otra cosa\u201d. Planificar sin que ello nos impida experimentar, tener un plan lo suficientemente flexible para poder adaptarlo a lo que venga<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lo primero es establecer un plan estrat\u00e9gico y una hoja de ruta donde est\u00e9 claro hacia d\u00f3nde se quiere ir. Es fundamental \u00abser eficientes, pero siempre flexibles\u00bb, y estar \u201cpreparados para innovar\u00bb. As\u00ed se explicaba Ignacio Rivera, CEO de Hijos de Rivera, la empresa que fabrica la cerveza Estrella Galicia, en el X Encuentro Alumni […]<\/p>\n","protected":false},"author":194,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[115803],"tags":[104381,6893,104282,28138,26205],"class_list":["post-2923","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-empresa","tag-collins-y-porras","tag-empresa-familiar","tag-improvisacion","tag-innovacion","tag-planificacion"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2923","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/194"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2923"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2923\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3648,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2923\/revisions\/3648"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2923"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2923"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2923"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}