{"id":2996,"date":"2018-11-26T06:00:04","date_gmt":"2018-11-26T05:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/?p=2996"},"modified":"2021-09-10T13:40:26","modified_gmt":"2021-09-10T12:40:26","slug":"oetker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/2018\/oetker\/","title":{"rendered":"Promoci\u00f3n y diversificaci\u00f3n, dos ingredientes clave en los 125 a\u00f1os de Grupo Oetker"},"content":{"rendered":"<p><em>Otros posts de inter\u00e9s:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/2018\/convivencia-intergeneracional\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Luces y sombras de la convivencia intergeneracional en la empresa familiar<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>El Grupo Oetker son pizzas congeladas, pero tambi\u00e9n reposter\u00eda, cerveza, vinos, servicios editoriales, banca y hoteles de lujo. Lo que empez\u00f3 siendo una peque\u00f1a botica en Westfalia que vend\u00eda Backin, una levadura en polvo que el doctor August Oetker hab\u00eda creado en sus ratos libres, es 125 a\u00f1os despu\u00e9s un conglomerado empresarial de propiedad familiar que opera en 5 sectores distintos a nivel internacional.<\/p>\n<p>En <a href=\"https:\/\/blog.iese.edu\/in-family-business\/oetker\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">el art\u00edculo que hemos publicado <em>In Family Business<\/em><\/a> resumimos la historia de esta empresa familiar alemana. En este post, analizamos los ingredientes que explican el \u00e9xito de esta compa\u00f1\u00eda centenaria.<\/p>\n<p>Quiz\u00e1 <strong>lo primero que hay que destacar de esta empresa es la capacidad de promoci\u00f3n que ya tuvo su fundador<\/strong>, August Oetker. El joven farmac\u00e9utico vend\u00eda su levadura en polvo envasada en sobres de papel que conten\u00edan la cantidad necesaria para a\u00f1adir a un kilo de harina, y lo mejor de todo es que garantizaba excelentes resultados, mejoraba las cualidades de las levaduras ya existentes en el mercado, y adem\u00e1s no cambiaba el sabor de los alimentos. \u00a1Todo eran ventajas! Y Oetker supo comunic\u00e1rselas a su p\u00fablico objetivo.<\/p>\n<p><strong>De forma intuitiva, empez\u00f3 a publicar en los peri\u00f3dicos recetas que inclu\u00edan Backin entre sus ingredientes y tambi\u00e9n a repartir muestras gratuitas del producto<\/strong>. De esta manera, consigui\u00f3 formar una amplia base de compradores que quedaban encantados con los resultados y poco a poco, la marca Oetker se empez\u00f3 a relacionar con garant\u00eda de calidad. Estos esfuerzos publicitarios fueron un \u00e9xito y permitieron a la empresa lanzar nuevos productos al mercado y empezar a exportarlos a principios del siglo XX.<\/p>\n<p><strong>Junto a la capacidad de promoci\u00f3n, de innovaci\u00f3n y de internacionalizaci\u00f3n, la empresa pronto vio la oportunidad de diversificar el negocio<\/strong>. Fue la segunda generaci\u00f3n la que decidi\u00f3 invertir en empresas ajenas al sector alimentario para ampliar la actividad empresarial.<\/p>\n<p>En 1941 adquirieron el hotel de lujo Brenners Park-Hotel &amp; Spa en Baden-Baden, Alemania. En 1952 crearon la divisi\u00f3n de cervezas y bebidas no alcoh\u00f3licas, con la adquisici\u00f3n de la marca Radeberger Pilsener. Ese mismo a\u00f1o se hicieron con el Bank f\u00fcr Brauindustrie, que ten\u00eda participaciones en las principales cervecer\u00edas de Frankfurt, Berl\u00edn y Dortmund.<\/p>\n<p>Seis a\u00f1os m\u00e1s tarde, compraron S\u00f6hnlein Rheingold Sektkellerei, que a\u00f1os m\u00e1s tarde se convertir\u00eda en Henkell &amp; Co. Group tras la fusi\u00f3n con Henkell. Con esta marca comercializan vinos y otras bebidas espirituosas.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n en los a\u00f1os 50 invirtieron en el sector de los transportes, al hacerse con una participaci\u00f3n mayoritaria en la naviera HamburgS\u00fcd, que a\u00f1os m\u00e1s tarde vender\u00edan a Maersk Line.<\/p>\n<p>Hoy el Grupo Oetker tambi\u00e9n es propietario de Bankhaus Lampe, uno de los bancos privados l\u00edderes en Alemania, con sucursales en Londres, Nueva York y Viena. Y por si esto fuera poco, el Grupo tambi\u00e9n opera en la industria qu\u00edmica, en el sector editorial y en el de las nuevas tecnolog\u00edas.<\/p>\n<p><strong>El crecimiento y la pervivencia de esta compa\u00f1\u00eda ha sido tambi\u00e9n posible gracias a su capacidad de organizarse y estructurarse internamente<\/strong>. Actualmente, la empresa matriz es Dr. Oetker GmbH, que se compone de varios centenares de empresas organizados en seis divisiones. Mantener la propiedad en manos de la familia a lo largo de m\u00e1s de un siglo les ha permitido siempre tener independencia financiera necesaria para asegurar su expansi\u00f3n.<\/p>\n<p>Como veis, son muchas las lecciones que podemos aprender de Grupo Oetker. Su historia es una fuente de inspiraci\u00f3n para plantearnos cuestiones clave para la supervivencia de toda empresa familiar, como: <em>\u00bftiene nuestra empresa una pol\u00edtica de comunicaci\u00f3n y promoci\u00f3n bien dise\u00f1ada? \u00bfSon las adquisiciones una posible v\u00eda de expansi\u00f3n y diversificaci\u00f3n del negocio? \u00bfTenemos claro en qu\u00e9 sectores nos gustar\u00eda operar? \u00bfHemos explorado todas las posibilidades de internacionalizaci\u00f3n?<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Otros posts de inter\u00e9s: Luces y sombras de la convivencia intergeneracional en la empresa familiar El Grupo Oetker son pizzas congeladas, pero tambi\u00e9n reposter\u00eda, cerveza, vinos, servicios editoriales, banca y hoteles de lujo. 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