{"id":3123,"date":"2019-09-23T06:00:35","date_gmt":"2019-09-23T05:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/?p=3123"},"modified":"2021-09-10T13:27:32","modified_gmt":"2021-09-10T12:27:32","slug":"groupe-bel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.iese.edu\/empresafamiliar\/2019\/groupe-bel\/","title":{"rendered":"3 claves que explican el \u00e9xito de Groupe Bel, el fabricante de los quesos Babybel"},"content":{"rendered":"

Innovaci\u00f3n, estrategias de comercializaci\u00f3n e internacionalizaci\u00f3n. Estos son los ingredientes que han hecho del franc\u00e9s Groupe Bel un negocio redondo, como lo son sus conocidos quesitos Babybel, desde su fundaci\u00f3n en 1865.<\/p>\n

El hijo del fundador se hizo pronto cargo de la empresa familiar, al fallecer su padre, como explicamos en el art\u00edculo que hemos publicado In Family Business<\/em><\/a>.<\/span> \u00a0Desde el primer momento, L\u00e9on Bel investig\u00f3 el potencial de los quesos procesados y explor\u00f3 nuevas formas de comer queso y de presentar sus productos<\/strong>. Buscaba la manera de fabricar quesos sabrosos que, a la vez, fueran baratos, f\u00e1ciles de transportar y conservar. Y la encontr\u00f3: el resultado fue el lanzamiento de La vache qui rit<\/em> (La vaca que r\u00ede) en 1921, el primer queso fundido que se presentaba al mercado en forma de porciones individuales envueltas en aluminio, lo que supuso una mejora en la conservaci\u00f3n, transporte y consumo del producto.<\/p>\n

La vache qui rit<\/em><\/strong> fue la primera marca de queso registrada en el Instituto Franc\u00e9s de la Propiedad Industrial<\/strong>, una acci\u00f3n pionera en aquel momento. L\u00e9on era consciente de la importancia de diferenciarse de sus competidores, motivo por el cual tambi\u00e9n se preocup\u00f3 del packaging<\/em> del producto. Los tri\u00e1ngulos de queso se presentaban en cajas redondas, inicialmente de metal, en las que aparec\u00eda la imagen de una vaca de pie en un prado. El dibujo era obra del propio L\u00e9on Bel, que un a\u00f1o despu\u00e9s encarg\u00f3 el dise\u00f1o de la imagen de marca al ilustrador Benjamin Rabier, que apost\u00f3 por crear una atractiva ilustraci\u00f3n de una vaca ri\u00e9ndose y con aspecto divertido. La imagen tuvo \u00e9xito inmediatamente y todav\u00eda se mantiene a d\u00eda de hoy.<\/p>\n

Las estrategias de comercializaci\u00f3n han tenido una especial relevancia en la historia de Groupe Bel desde el principio<\/strong>. Adem\u00e1s de la cuidada presentaci\u00f3n de sus productos, Bel ha dise\u00f1ado elaboradas campa\u00f1as para promocionarlos y ha experimentado con diversos formatos y soportes para sus anuncios, con lo que ha logrado una fuerte identificaci\u00f3n del consumidor con la marca. Los primeros anuncios de La vache qui rit<\/em> vieron la luz en Francia en 1950.<\/p>\n

Adem\u00e1s de innovar a la hora de envasar y dar a conocer los productos, la empresa nunca ha dejado de investigar para ampliar su cat\u00e1logo de referencias continuamente<\/strong>. Tras el \u00e9xito de los quesitos triangulares, Bel lanz\u00f3 al mercado en 1952 un queso redondo, llamado Babybel. Veinticinco a\u00f1os m\u00e1s tarde se comercializ\u00f3 Mini Babybel, uno de sus productos m\u00e1s populares. En paralelo, el grupo sigui\u00f3 redise\u00f1ando y mejorando los formatos de presentaci\u00f3n, haci\u00e9ndolos m\u00e1s atractivos para el p\u00fablico. Adem\u00e1s, poco a poco ha ido incorporando especialidades y sabores locales a su producto.<\/p>\n

Las innovaciones en el procesado y conservaci\u00f3n de los quesos permitieron que Groupe Bel pudiera internacionalizar su actividad muy pronto<\/strong>. Ya en 1929 los Bel comenzaron a exportar sus productos y construyeron las primeras plantas de producci\u00f3n en B\u00e9lgica y Reino Unido. En la d\u00e9cada de 1970 la expansi\u00f3n internacional se ampli\u00f3 de Europa occidental a Estados Unidos y Marruecos, y posteriormente a Siria, Jap\u00f3n y China.<\/p>\n

Anticiparse a los nuevos h\u00e1bitos de consumo, atender las expectativas de un mercado en continua transformaci\u00f3n, y proponer ideas originales y de calidad ha sido, desde sus or\u00edgenes, el leitmotiv <\/em>de esta empresa familiar de origen franc\u00e9s que todav\u00eda hoy sigue en manos de los descendientes del fundador. La trayectoria del fabricante de La vaca que r\u00ede y Babybel, con m\u00e1s de 150 a\u00f1os de historia, ofrece interesantes ense\u00f1anzas para todas las empresas familiares.<\/p>\n

En vuestra empresa familiar, \u00bfla innovaci\u00f3n forma parte de la estrategia de negocio? \u00bfC\u00f3mo se promueve la innovaci\u00f3n? \u00bfExiste una estrategia bien definida de comercializaci\u00f3n y promoci\u00f3n de los productos? \u00bfOs hab\u00e9is planteado internacionalizar la actividad?<\/em><\/p>\n

Josep T\u00e0pies<\/a><\/span> es el titular de la C\u00e1tedra de Empresa Familiar del IESE<\/span> y Profesor em\u00e9rito del Departamento de Direcci\u00f3n Estrat\u00e9gica <\/span>del IESE<\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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