{"id":565,"date":"2013-05-08T11:10:24","date_gmt":"2013-05-08T10:10:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/?p=565"},"modified":"2013-10-21T08:22:45","modified_gmt":"2013-10-21T07:22:45","slug":"el-sector-de-alimentacion-y-bebidas-motor-de-la-economia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/2013\/05\/08\/el-sector-de-alimentacion-y-bebidas-motor-de-la-economia\/","title":{"rendered":"El sector de Alimentaci\u00f3n y Bebidas, motor de la econom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>El 4 de junio celebraremos en Barcelona el <strong>XVII Encuentro de Empresarios de Alimentaci\u00f3n y Bebidas<\/strong>. El tema de este a\u00f1o: \u00ab<strong>Selling in 5 Continents<\/strong>\u00bb y llega en un momento especialmente interesante por la relevancia del sector y la coyuntura econ\u00f3mica actual.<\/p>\n<p>Internacionalizar las empresas espa\u00f1olas es el camino m\u00e1s corto y m\u00e1s eficaz para salir de la crisis. En este aspecto, el <strong>sector de alimentaci\u00f3n<\/strong> es un ejemplo. <strong>Con balanza comercial positiva de 3.000 millones de euros, la exportaci\u00f3n significa el 26 % de la facturaci\u00f3n total<\/strong>. En Espa\u00f1a, el consumo de alimentaci\u00f3n se mantiene estable, superando mejor la crisis que cualquier otro sector, y las exportaciones aumentaron el a\u00f1o pasado el 12&#8217;5 %.<\/p>\n<p>La<strong> industria alimentaria supone el 8% del PIB y el 20% del empleo industrial<\/strong>. El paro en el sector es del 12&#8217;3 % en comparaci\u00f3n con el 27% de todo el Estado. Tambi\u00e9n atrae inversi\u00f3n extranjera con 732 millones el a\u00f1o anterior.\u00a0Alimentaci\u00f3n y turismo son los dos grandes motores que impulsan la econom\u00eda espa\u00f1ola, los mejor preparados y m\u00e1s competitivos internacionalmente para sacarnos de la crisis.<\/p>\n<p>En el Encuentro del d\u00eda 4 tendremos cinco mesas redondas, dos dedicadas a Europa, Am\u00e9rica, Africa y Asia, donde representantes de la industria, la distribuci\u00f3n y expertos en el consumidor, nos explicar\u00e1n ejemplos de \u00e9xito de introducci\u00f3n de productos y marcas en diferentes pa\u00edses. Entre ellos, <strong>Laurent Freixe<\/strong>, <strong>Presidente de Nestl\u00e9 para Europa<\/strong>, <strong>Ricardo Curr\u00e1s<\/strong>, <strong>CEO de D\u00eda<\/strong>, <strong>Ignasi Ricou<\/strong>, <strong>CEO de Gallina Blanca Star<\/strong>, <strong>Xavier Pag\u00e9s<\/strong>, <strong>CEO de Codorn\u00edu<\/strong>, <strong>Roberto Servitje<\/strong>, <strong>Grupo Altex M\u00e9xico<\/strong>, <strong>Alberto Rodr\u00edguez Toquero<\/strong>, <strong>Director General del Grupo Mahou-San Miguel<\/strong>, <strong>Juan Mari Arzak<\/strong>, con restaurantes en M\u00e9xico y UK, etc.<\/p>\n<p>Como cada a\u00f1o, el profesor <strong><a href=\"https:\/\/blog.iese.edu\/antonioargandona\/\" target=\"_blank\">Antonio Argando\u00f1a<\/a><\/strong> nos pondr\u00e1 al d\u00eda sobre la coyuntura econ\u00f3mica y c\u00f3mo afecta al sector.<br \/>\nAl final de la jornada se otorgar\u00e1 el \u00ab<strong>Food and Beverage Global Award<\/strong>\u00bb a <strong>Paul Polman<\/strong>, <strong>CEO de Unilever<\/strong>, por su trayectoria internacional.<\/p>\n<p>Como aportaci\u00f3n acad\u00e9mica, y dentro de la estrategia de investigaci\u00f3n del IESE, se har\u00e1 entrega a los participantes de un Vadem\u00e9cum o <strong>Gu\u00eda Pr\u00e1ctica para la exportaci\u00f3n con datos pr\u00e1cticos y \u00fatiles del sector en 28 pa\u00edses<\/strong>. Un libro de 300 p\u00e1ginas aproximadamente, que iremos actualizando y ampliando cada a\u00f1o .<\/p>\n<p>Aqu\u00ed os dejo <a href=\"http:\/\/www.iese.edu\/AlimentacionBebidas2013\" target=\"_blank\">el programa completo<\/a> de este encuentro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 4 de junio celebraremos en Barcelona el XVII Encuentro de Empresarios de Alimentaci\u00f3n y Bebidas. El tema de este a\u00f1o: \u00abSelling in 5 Continents\u00bb y llega en un momento especialmente interesante por la relevancia del sector y la coyuntura econ\u00f3mica actual. 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