{"id":653,"date":"2014-07-25T18:31:16","date_gmt":"2014-07-25T17:31:16","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/?p=653"},"modified":"2014-07-26T10:26:01","modified_gmt":"2014-07-26T09:26:01","slug":"el-sector-de-alimentacion-y-bebidas-en-mexico-gran-oportunidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/2014\/07\/25\/el-sector-de-alimentacion-y-bebidas-en-mexico-gran-oportunidad\/","title":{"rendered":"El sector de alimentaci\u00f3n y bebidas en M\u00e9xico, gran oportunidad"},"content":{"rendered":"

M\u00e9xico cuenta con una potente industria de alimentaci\u00f3n y bebidas<\/strong>. Por dicho motivo, hemos iniciado la investigaci\u00f3n sobre el sector conjuntamente con IPADE, escuela asociada del IESE.\u00a0Efectivamente, estamos organizando el I Encuentro de Alimentaci\u00f3n y Bebidas en M\u00e9xico<\/strong> para el 5 de febrero de 2015.<\/span><\/p>\n

El 16 de julio tuve el honor de presidir el primer Consejo Asesor del Encuentro, formado por los CEOs<\/em> m\u00e1s representativos de la industria y la distribuci\u00f3n<\/strong>, que nos contaron sus prioridades y cu\u00e1les son los motores que deben impulsar el sector. Entre estos, la innovaci\u00f3n<\/strong>\u00a0y la internacionalizaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

En base a estas premisas estamos elaborando un completo programa<\/strong> que ser\u00e1 presentado para su aprobaci\u00f3n en la pr\u00f3xima reuni\u00f3n del Consejo Asesor el 16 de octubre en Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n

Asimismo, estamos adaptando a los mercados latinoamericanos el documento de investigaci\u00f3n \u00abSELLING ACROSS COUNTRIES. Vademecum<\/em> o Gu\u00eda pr\u00e1ctica para la Exportaci\u00f3n\u00bb<\/strong>, que recopilar\u00e1 datos actuales y pr\u00e1cticos de 12 pa\u00edses de Am\u00e9rica<\/strong> que pueden servir para enfocar la estrategia de internacionalizaci\u00f3n de las empresas y que completar\u00e1n los pa\u00edses ya estudiados de los 5 Continentes.<\/p>\n

M\u00e9xico, con una poblaci\u00f3n de 118 millones, es el 11\u00ba pa\u00eds m\u00e1s poblado del mundo, con clases medias crecientes, y un PIB que crece a un 3% aproximadamente. Es el n\u00famero 14 del mundo en volumen de importaciones alimentarias y el 81% de sus exportaciones van a Estados Unidos<\/strong>. Curiosamente, M\u00e9xico es el primer exportador del mundo de cerveza, gracias, entre otros, a la internacionalizaci\u00f3n de Corona (en Espa\u00f1a, Coronita).<\/p>\n

Mucho se habla en los medios de comunicaci\u00f3n de la seguridad en el pa\u00eds, pues bien, en el \u00cdndice de Atractividad del Pa\u00eds que hemos elaborado en el IESE ocupa el lugar 21 en el mundo<\/strong>. Para comparar, por ejemplo, Espa\u00f1a ocupa el lugar 17. Y en cuanto a seguridad legal y jur\u00eddica, ocupa el lugar 53, mientras Espa\u00f1a ocupa el 52 , Rusia el 92 y China el 96!<\/p>\n

Por \u00faltimo, tengo el placer de decir que, de los miles de empresarios que he conocido, al que m\u00e1s admiro es a don\u00a0Roberto Servitje Sendra<\/strong>, de origen espa\u00f1ol, que cre\u00f3 el Grupo BIMBO<\/strong>, convirti\u00e9ndolo en la primera empresa panificadora del mundo. Empresario de unas cualidades morales y \u00e9ticas fuera de lo com\u00fan. Ahora, a sus 86 a\u00f1os y jubilado ya de la presidencia de BIMBO, se dedica a construir molinos de harina en las zonas mas deprimidas de M\u00e9xico, con el \u00fanico objetivo de crear empleo.<\/p>\n

Don Roberto forma parte del Consejo Internacional del IESE y en 2012 el Jurado del Consejo Asesor del Encuentro de Alimentaci\u00f3n y Bebidas del IESE le otorg\u00f3 el Food & Beverage Global Award<\/strong>. Su conferencia \u00abLa empresa con alma\u00bb ha entrado en los anales de una de las mejores conferencias escuchadas en el Aula Magna del IESE.<\/p>\n

Ir\u00e9 informando de nuestros avances en M\u00e9xico, pa\u00eds de enormes oportunidades para el sector de alimentaci\u00f3n y bebidas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00e9xico cuenta con una potente industria de alimentaci\u00f3n y bebidas. Por dicho motivo, hemos iniciado la investigaci\u00f3n sobre el sector conjuntamente con IPADE, escuela asociada del IESE.\u00a0Efectivamente, estamos organizando el I Encuentro de Alimentaci\u00f3n y Bebidas en M\u00e9xico para el 5 de febrero de 2015. El 16 de julio tuve el honor de presidir el […]<\/p>\n","protected":false},"author":417,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14318],"tags":[72368,1035,72366],"class_list":["post-653","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-estrategia","tag-ipade","tag-mexico","tag-setor-alimentario"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/417"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=653"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/653\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":658,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/653\/revisions\/658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.iese.edu\/estilosdedireccion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}