Esta semana hemos tenido dos ponentes en el MBA que nos han dado lecciones prácticas y útiles para los que vayan a trabajar a empresas de retail y para conocer mejor el estilo de dirección en este sector.
Juan Arrizabalaga es un MBA del IESE de 1993, donde conoció a su esposa, que también es MBA de la misma promoción.Toda su vida profesional ha trabajado en distribución, primero 7 años en Carrefour y Continente, Cortefiel, y, desde hace 10, años en TOYS ¨R ¨US, donde es el Director General. También tuvimos ocasión de ver y escuchar a José Luís Gutiérrez, MBA del 88 y toda su vida laboral en el grupo Continente y Carrefour, siendo hoy el Director Ejecutivo de Hipermercados del Grupo.
De entre las muchas cosas que nos dijeron, coinciden en que para trabajar en el mundo del retail es necesario que te guste el comercio, que te sientas bien en contacto con la gente, que practiques el «management by walking around», pasando mucho tiempo en las tiendas en contacto con tus clientes y colaboradores. «Nadie, ningún estudio de mercado, te puede dar tanta información como la cajera de un hipermercado», decía uno de ellos.
A diferencia de las grandes multinacionales de productos de consumo, en las de distribución hay más autonomía para implantar estrategias locales, ya que es muy necesario para la adaptación a los hábitos y los gustos de los consumidores en cada tienda, incluso en la misma ciudad. Por ello, la proximidad y el contacto con el cliente son fundamentales para el directivo.
Para afrontar la crisis también están intentando innovar e intentar aumentar el flujo y el ticket medio de compra de cada cliente, con mucha información de los clientes y también innovando, como en el caso de Carrefour con los proyectos Drive y Planet.
Varios MBA de este año van a trabajar a empresas de retail, por lo que la información recibida les va a ser muy útil.