Ayer estudiábamos las conclusiones del XVI Encuentro de Alimentación celebrado en Barcelona el pasado 5 de junio y los participantes, tanto ponentes como asistentes, manifestaron un alto nivel de satisfacción, por la calidad de las ponencias y los conocimientos adquiridos de las empresas que crecen a pesar de la recesión, y el broche final con la concesión del Food and Beverage Global Award de D.Roberto Servitje, presidente y fundador del Grupo Bimbo, líder mundial en panificadoras. Su ponencia sobre ¨la empresa con alma¨ fue magistral y emotiva.
Inmediatamente, nos pusimos a trabajar en la XVII edición que se celebrará en el IESE de Barcelona el 4 de junio de 2013. El enfoque será eminentemente práctico, cómo vender en los 5 continentes, con ejemplos de compañías españolas con negocios en todo el mundo, y con datos e indicaciones para orientar y llevar de la mano a las pymes y todo tipo de empresas a internacionalizarse.
El sector de alimentación es uno de los motores de la economía española, que aguanta la crisis mejor que otros sectores, gracias a la buena gestión de las empresas y a los esfuerzos por la innovación y la internacionalización. Sólo las empresas nos sacarán de la crisis, y el sector agroalimentario lo hará antes que nadie. En el XVII Encuentro vamos a colaborar estrechamente con las empresas para que puedan abordar los mercados exteriores.