Un médico me contó una vez que, frecuentemente, los pacientes con obesidad decían que no entendían por qué la tenían: «Si no tomo azúcar, ni pan, ni pastas, ni patatas…». «¿Y alcohol?», les preguntaba. «Ah, eso sí; dos copitas de vino en la comida y en la cena, una cerveza o dos al llegar a […]
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