Mi colega Xavier Oliver, Profesor Extraordinario del IESE, recoge en un caso algunas de las claves del éxito de este restaurante situado en Girona que ha sido reconocido con tres estrellas Michelin. Aunque no existen recetas mágicas, muchos de los ingredientes que han convertido a El Celler de Can Roca en el segundo mejor del […]
Por qué es importante convertir las ideas brillantes en negocios sostenibles
Thomas Edison era un hombre ambicioso y con ideas que aspiraba a convertirse en un gran hombre de negocios al frente de una gran compañía. Era un buen planificador y tenía claro cómo tenía que ser una empresa de electricidad para explotar su invención de la lámpara eléctrica. También sabía cómo conseguir el dinero necesario […]
5 errores que el management emprendedor debería evitar
Si en el post anterior veíamos algunas recomendaciones para incentivar la innovación, en este expondremos algunas prácticas que deberían evitarse desde la dirección de una empresa para minimizar el riesgo de aniquilar la iniciativa emprendedora por negligencia, como explica Peter Drucker en el libro Drucker esencial (Editorial Edhasa). Evitar estos errores no garantiza el éxito, […]
Estructuras para incentivar la innovación dentro de la empresa
“Emprender no es algo natural ni creativo. Es trabajo”. Así lo explica Peter Drucker y se recoge en el libro Drucker esencial (Editorial Edhasa). No existen recetas mágicas para innovar, pero sí hay algunas claves que ayudan a fomentar la innovación, como veíamos en este post. Lograr el compromiso del CEO, implicar a toda la […]
Propuestas innovadoras para definir el modelo de empresa familiar
Seguimos celebrando el 30 aniversario de la creación de la Cátedra de Empresa Familiar del IESE. Tras el lanzamiento del libro Empresa familiar: 30 años de preguntas con respuesta, esta semana os presento otra novedad que ya apuntaba al final de mi último post: la sesión que estamos organizando para el 28 de febrero con […]
¿Tu empresa fabrica relojes o da la hora?
¿Es más admirable ser capaz de dar la hora mirando el sol o las estrellas, sin necesidad de un reloj, o ser capaz de construir un reloj con el que cualquiera pueda saber qué hora es? Es una de las preguntas que lanzan James C. Collins y Jerry I. Porras en su libro Empresas que […]
Sin disyuntivas no hay estrategia
La estrategia supone plantear disyuntivas. “Sin disyuntivas, no habría necesidad de elección y, por tanto, tampoco se necesitaría la estrategia”, explica Michael E. Porter en su artículo “What is Strategy?”, publicado en la Harvard Business Review en 1996 y convertido hoy en todo un clásico. Tan importante es saber lo que hay que hacer como […]
